測土配方施肥技術(shù)是以麥田土壤測試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)的一項(xiàng)肥料運(yùn)籌技術(shù)。主要是根據(jù)實(shí)現(xiàn)小麥目標(biāo)產(chǎn)量的總需肥量、不同生育時期的需肥規(guī)律和肥料效應(yīng)，在合理施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，提出肥料（主要是氮、磷、鉀肥）的施用量、施肥時期和施用方法。適用于全國各麥區(qū)。 

    根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不同地力水平的適宜施肥量參考值為：產(chǎn)量水平在每畝200~300公斤的低產(chǎn)田，每畝施用純氮6~10公斤，磷3~5公斤，鉀2~4公斤。產(chǎn)量水平在每畝300~400公斤的中產(chǎn)田，每畝施用純氮10~12公斤，磷4~6公斤，鉀4~6公斤。產(chǎn)量水平在每畝400~500公斤的高產(chǎn)田，每畝施用純氮12~14公斤，磷6~7公斤，鉀5~6公斤。產(chǎn)量水平在每畝500~600公斤的超高產(chǎn)田，每畝施用純氮14~16公斤，磷7~8公斤，鉀6~8公斤。 

    氮肥后移高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)適宜于中產(chǎn)麥田和高產(chǎn)麥田，是促進(jìn)小麥生長中期小花發(fā)育提高每穗粒數(shù)，延緩小麥生長后期衰老增加粒重，改善強(qiáng)筋和中筋小麥籽粒品質(zhì)的栽培技術(shù)。技術(shù)要點(diǎn)：將中產(chǎn)麥田和高產(chǎn)麥田一次性底施氮肥改為底肥與追肥相結(jié)合，中產(chǎn)田底氮肥占總追肥量的60%，起身期追施40%；高產(chǎn)田底氮肥占總追肥量的50%~60%，拔節(jié)期追施40%~50%。主要適用于北緯35~38度黃淮冬麥區(qū)和北部冬麥區(qū)，包括河南、山東、河北、山西、陜西、新疆等地有水澆條件和肥力較好的強(qiáng)筋小麥、中筋小麥田。