識別化肥的簡單方法可以概括為五個字“看、摸、嗅、燒、濕”。 

　　一看包裝。正規(guī)廠家生產(chǎn)的化肥外包裝規(guī)范，注有商標、產(chǎn)品名稱、凈重、廠址等。假冒偽劣化肥的包裝粗糙，信息標識不清，印刷質(zhì)量差。二看粒度。氮肥（除石灰氮外）和鉀肥多為結(jié)晶體，磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體。三看顏色。氮肥（除石灰氮外）幾乎全為白色；鉀肥為白色或略帶紅色。 

　　二將肥料放在手心用力握住或按壓轉(zhuǎn)動。利用這種方法辨別磷酸二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感的即為正品，干燥的則很可能是假冒的。 

　　三通過肥料的特殊氣味來判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料氣味不明顯。 

　　四將化肥樣品加熱或燃燒。碳酸氫銨經(jīng)過燃燒可直接分解并產(chǎn)生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；尿素經(jīng)過燃燒能迅速熔化，冒白煙；硝酸銨不燃燒但可熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙。 

　　五將肥料顆粒撒于潮濕地面或用少量水濕潤后，根據(jù)其溶解情況來判斷。如硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解（化），過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解；復合肥顆粒會發(fā)散、溶解或有少許殘留物，而劣質(zhì)肥料溶解性很差或根本不溶解。